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93 फीसदी भारतीयों को आदर्श प्रोटीन की जानकारी नहीं

29-07-2018




नई दिल्ली। 93 फीसदी भारतीयों को उनकी आदर्श प्रोटीन जरूरत की जानकारी नहीं है और भारतीय शाकाहारी आहार इससे सबसे ज्यादा प्रभावित है। यह दावा 'इंडियन डाइटेटिक एसोसिएशन' (आईडीए) ने किया है उसने देश में शाकाहारी आहारों में प्रोटीन की 84 प्रतिशत कमी है जिसका मुख्य कारण लोगों में जागरूकता की कमी है। बाजार शोध फर्म आईएमआरबी द्वारा किये गये एक अध्ययन का हवाला देते हुए आईडीए ने कहा कि भारत के शाकाहारी भोजन में 84 प्रतिशत जबकि मांसाहारी भोजन में 65 प्रतिशत प्रोटीन की कमी है। आईडीए ने एक बयान में कहा कि इस तरह के चिंताजनक डेटा को देखते हुए, आईडीए ने उपभोक्ताओं को प्रोटीन के महत्व के बारे में जानकारी देने का अभियान चलाने का फैसला किया है। प्रोटीन हमारे सामान्य स्वास्थ्य के लिए जरूरी है जिसका जीवन के हर चरण पर असर होता है।